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    美食 时间:2018-11-21 我要投稿
    【香港旅游景点黄大仙 www.e-ts3.com - 美食】

    香港旅游景点黄大仙 www.e-ts3.com   萍乡市作为湘赣核心区域和龙头城市。有“湘赣通衢”、“吴楚咽喉”之称,是一座有1700多年历史的文化古城。以下是小编整理的萍乡市美食攻略,欢迎阅读!

      1、煎太极图

      煎太极图听上去很神秘,实际上就是煎黄鳝,由于煎的黄鳝自动卷成圆圈,因此得名?;器囊蠛芨?,因为直接影响这道菜的成败。

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      2、米粉肉

      米粉肉要选用肥瘦相间的五花肉作为原料,按照个人口味不同,肥肉的部分可以选择性挑选,一般来说需要有些肥肉吃的才有滋味。

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      3、萍乡炒粉

      先炒好一个鸡蛋备用,然后切一些肉丝,无论是猪肉还是牛肉都可以,炒到八分熟即可,跟炒好的鸡蛋放在一起。

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      4、莲花血鸭

      莲花血鸭,赣湘边界莲花县的传统名菜,属赣菜系萍乡菜一支,现在莲花血鸭正被越来越多的人喜欢,而以这道菜命名的酒家、菜馆,已经遍布天南地北。

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      5、艾米古

      艾米古是萍乡的一款特色小吃,是用艾草制作。

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      6、萍乡扣肉

      萍乡扣肉在别的地方叫梅干菜扣肉,由于萍乡的满满的都是诱人的五花肉,菜很少,所以形成了这里的特色菜。

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      7、萍乡小炒肉

      萍乡小炒肉的肉选择比较随意,什么肉都可以做,切成丝,配料是辣椒、大蒜,将肉放进热的油锅里,翻炒一会。

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      8、辣炒田螺

      辣炒田螺,是萍乡的一道特色菜肴。

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      9、辣子炒薰肉

      辣子炒薰肉,是萍乡传统菜肴,俗语讲“江西人辣不怕,辣在萍乡”。因为毗邻湖南的关系,萍乡人在吃辣上煞是生猛,据说连水蒸蛋都要放辣椒末。辣子炒薰肉则是典型的辣菜,但辣味补给到了薰肉身上,使薰肉香的抒发更加酣畅浓烈。

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